INTRODUCCION A LA MACROBIOTICA de Mario Pianesi
Abril 14, 2008 por Cuba Fans de macrobiotica
La Macrobiótica se basa en principios de la antigua civilización asiática y pretende que las personas alcancen una larga vida con buena calidad, mediante una alimentación sana, segura y equilibrada. La Macrobiótica también puede aplicarse en el campo de la dietoterapia, donde cosecha bastantes éxitos.
En el Instituto Finlay se están realizando, desde hace cinco años con la asesoría de Un Punto Macrobiótico de Italia, ensayos clínicos con la dietoterapia macrobiótica en pacientes con diferentes enfermedades como: asma, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión, hiperlipoproteinemias, hepatopatía crónica post hepatitis C, entre otras. Los resultados obtenidos hasta el momento son muy alentadores e impulsan dar continuidad e intensificar las investigaciones.
Como parte de los estudios realizados se han evaluado nutricionalmente las dietas que se ofrecen, así como el estado nutricional de los pacientes, mediante indicadores antropométricos, bioquímicos y clínicos, sin que se hayan presentado eventos adversos atribuibles a este modo de alimentación.
Autor: Instituto Finlay
Cuba Fans de macrobiotica
Lou, es muy interesante lo que estas haciendo.
Me encantaria colaborar silenciosamente contigo.
¿Me dejaras hacerlo?
En este momento estoy en Mexico, en una institucion de Neurobiologia, que dirige una amiga mia.
no de paciente, sino de visitante.
Regreso a Cuba al final de la semana que viene, probablemente.
Nos veremos.
Espero que todo este con viento en popa, asi desde punto de vista personal como profesional.
Saludos a tus padres y a Alberto.
Un abrazo
Susana
Amiga:
Que bueno que quieras trabajar conmig ene sto. Te espero con los brazos abiertos. Quien mejor que tu que eres neurofisiologa y ademas conoces la macrobiotica.
Un abrazo,
Lu