En aras de ofrecer a todos una vía para el autoconocimiento y mantenimiento del equilibrio físico, mental y espiritual, se celebra la Jornada de Medicina Tradicional, Bioenergética y Natural, del 26 al 31 de mayo, en el Hospital Infantil Sur, de la provincia de Santiago de Cuba. “No concibo propósito más alto que el de enseñar cómo tomar de la Naturaleza la serenidad, justicia, consuelo y fe, y cómo sacar de nosotros la capacidad que tenemos de reconocer y de confiar en la armonía de nuestra Naturaleza y en esa constante relación entre ella y el hombre, cuyo conocimiento da a la vida un nuevo sabor y priva a la tristeza de buena parte de su veneno y su amargura”. Teniendo como principio la anterior frase de José Martí, se realiza este evento que presenta el quehacer teórico práctico de todo un año de labor dedicada a preservar la salud con el empleo de las modalidades de Medicina Tradicional, Bioenergética y Natural Oriental.
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Publicado en Alimentación Sana, Alimentos que curan, Curiosidades, Dietas Macrobióticas, Historia, Lectores & Colaboradores, Macrobiótica, Medicina, Otra Visión de la Macrobiotica, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Dieta Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, Salud y Vida, Te Bancha el Mayo 26, 2008 | 1 Comentario »
Sobre la historia del Te Bancha y sobre sus propiedades. La colaboración ha sido enviada por nuestro amigo Reynaldo de Santiago de Cuba, y fue tomada de internet de Silvana Ridner, Terapeuta Nutricional.
En su puiblicación hemos agregado algunas notas de Macrobiótica en Cuba con consideraciones para aquellos que hacen la Dieta Macrobiótica.
Gracias a este amigo que colabora con nuestro sitio. Le invitamos a enviarnos sus colaboraciones al correo macrobiotica.cuba@gmail.com
Cuba Fnas de la Macrobiótica
En el número anterior nos dedicamos al Té Verde, en este vamos a ver el Té Banchá y establecer las diferencias con el Té Negro convencional.
El Té Banchá proviene de la planta del té y es elaborado de acuerdo a la antiquísima tradición china y japonesa. Las hojas de este té permanecen durante 3 años en la planta. Al recolectarlas finalizado este período se produce una pérdida de la teína, conservando sólo el 0,5 %, lo cual no lo convierte en excitante como el té negro común.
El Té Banchá se seca al sol y no como los tés comerciales que son tostados en hornos; no contiene ni aditivos ni colorantes.
”Ban” significa 3 años.
”Chá” significa Té
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Publicado en Alimentación Sana, Diabetes, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Recetas Macrobioticas, etiquetado Aimentación Sana, Dietas Macrobiótica, Macrobiótica, Medicina, Otra Visión de la Macrobiotica, Otros Sitios y Blog, Recetas Macrobiótica el Mayo 23, 2008 | 4 Comentarios »
Hola a todos, os escribo desde España, Andalucía, enviamos saludos desde nuestra Escuela de Cocina Macrobiótica - Taller de Vida, envío saludos y agradezco vuestro espacio sobre la macrobiótica.
Recetas macrobiotica por gentileza de
Techy.Amal - España - Consultora macrobiótica - profesora de cocina - nutricionista ortomolecular
LECHE DE ARROZ
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Publicado en Alimentación Sana, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Recetas Macrobioticas, etiquetado Dietas Macrobióticas, Georges Ohsawa, Macrobiótica, Mario Pianesi, Recetas Macrobioticas el Mayo 18, 2008 | Sin Comentarios »
Macrobiótica significa “Vida larga” y es una filosofía orientada al respeto y cuidado de la naturaleza yal amor de la humanidad. Se basa en el equilibrio continuo y necesario de lo Yin y lo Yang y de las Cinco Transformaciones, que son las teorías fundamentales de la Medicina Tradicional China. Actúa siguiendo las leyes naturales del Orden del Universo y aborda al ser humano integralmente.
La Macrobiótica considera a la alimentación en su sentido más integral, desde que se siembra la semilla hasta que se utiliza por las células; hace un análisis continuo de las interacciones que tienen lugar entre el medio interno y el externo. En esta filosofía la Agricultura, con sus métodos de cultivo y cosecha, tiene la máxima responsabilidad en la salud de las poblaciones, seguido por la Industria Alimentaria.
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Publicado en Alimentación Sana, Alimentos que curan, Conceptos Macrobiotica, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Recetas Macrobioticas, etiquetado Dietas Macrobióticas, Georges Ohsawa, Macrobiótica, Mario Pianesi, Medicina, Recetas Macrobioticas, Salud, Salud y Vida, Tuberculosis el Mayo 18, 2008 | Sin Comentarios »
George Oshawa - padre de la macrobiótica. En sus teorías se basó Mario Painesi para fundar la Asociación Un Punto Macrobiótico en Italia y promueve el Proyecto Macrobiótica en Cuba en el Instituto Finlay perteneciente al Polo Científico del oeste de la Ciudad de la Habana.
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Publicado en Alimentos que dañan, Curiosidades, Medicina, Publicaciones electrónicas, etiquetado Alimentos, Alimentos que dañan, Alimentos que matan, Dra. Carmen Porrata, Instituto Finlay, Medicina, Proteínas el Mayo 17, 2008 | Sin Comentarios »
La idea tan generalizada entre la población e incluso entre los médicos de que el consumo de alimentos de origen animal es muy necesario, por su aporte en proteínas de alta calidad, para crear organismos fuertes y sanos amerita ser valorado a la luz de los conocimientos actuales, pero también no tan actuales y que muchos especialistas, incluyendo nutricionistas, se niegan a aceptarlos por tener muy arraigadas sus creencias o conocimientos adquiridos en épocas remotas o simplemente, por falta de una actualización en la temática, lo cual es muy lamentable por los daños que ya se conoce puede provocar el consumo de proteínas de origen animal, particularmente en determinados estados de enfermedad y más aún en la tercera edad.
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Diabetes, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Obesidad, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos que curan, Macrobítica, Medicina, Principios Macrobiótica, Salud, Salud y Vida el Mayo 17, 2008 | Sin Comentarios »
Macrobiótica significa “Vida larga” y es una filosofía orientada al respeto y cuidado de la naturaleza y al amor de la humanidad. Se basa en el equilibrio continuo y necesario de lo Yin y lo Yang y de las Cinco Transformaciones, que son las teorías fundamentales de la Medicina Tradicional China. Actúa siguiendo las leyes naturales del Orden del Universo y aborda al ser humano integralmente.
La Macrobiótica considera a la alimentación en su sentido más integral, desde que se siembra la semilla hasta que se utiliza por las células; hace un análisis continuo de las interacciones que tienen lugar entre el medio interno y el externo. En esta filosofía la Agricultura, con sus métodos de cultivo y cosecha, tiene la máxima responsabilidad en la salud de las poblaciones, seguido por la Industria Alimentaria.
Debe tenerse presente que la dieta no es algo que se puede medir matemáticamente, aislando sus elementos. Hasta el momento se han identificado alrededor de 60 nutrientes de los alimentos, pero cada vez están encontrándose nuevas sustancias cuyo efecto era desconocido. Por eso, debemos comer lo que la naturaleza nos brinda, cuanto más frescos e íntegros los alimentos mejor y no pretender satisfacer nuestras necesidades con elementos aislados o añadidos de forma química en cantidades y proporciones que realmente nadie sabe aún si son las correctas. La realidad es que nos hemos apartado tanto de la naturaleza que hemos perdido nuestra intuición y sentido común.
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Diabetes, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, etiquetado Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Dieta Macrobiótica, Dieta Macrobiótica MaPi, Macrobiótica, Mario Pianesi, Medicina, Punto Macrobiótico el Mayo 17, 2008 | 1 Comentario »
Con esta breve biografía de Mario Pianesi se desea mostrar el aval científico de la Dieta Macorbiótica MaPi y como organizaciones reconocidas como la FAO, UNESCO y otras reconocen la labor de esta persona que creció con una educación altruista que reconocía las tradiciones alimentarias (Dieta Mediterránea) y es autodidacta, artesano-escultor de la madera pero ha sabido con su obra darle la oportunidad a los habitantes del mundo de poder disfrutar de una vida más sana a través de una alimentacíón que ayuda a paliar efectos de enfermedades tan graves como el cancer, las cardiopatias, la Insuficiencia renal crónica, la diabetes, y otras que asotan al mundo.
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Macrobiótica, Medicina, Recetas Macrobioticas, etiquetado Energía, Hijos, Madres, Salud y Vida, Tercera Edad el Mayo 2, 2008 | 9 Comentarios »
Alimentos sanos para el Alma - El Amor de Madre
En Cuba se celebra el segundo domingo de Mayo el Día de las Madres. Esa fecha es muy importante para nuestras familias y ese día reina la armonia y las energías positivas en todo nuestro país. Hasta los que lamentan la no presencia física de su madre , recuerdan los momentos pasados junto a ella como algo especial en nuestras vidas. Los que tienen la suerte de tenerla todavía al lado festejan con regocijo la oportunidad que les ha dado la vida de peinar sus canas y malcriarlas como ellas hicieron cuando éramos pequeños.
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Publicado en Alimentación Sana, Diabetes, Endocrinología, Medicina, Obesidad, etiquetado Alimentación Sana, Diabetes, Endocrinología, Hospital Salvador Allende - Habana, Medicina el Mayo 2, 2008 | 2 Comentarios »
Cuide su salud. El asesino asecha
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Cuba Fans de macrobiotica
