Te Bancha - Colaboración del amigo Reynaldo desde Santiago de Cuba
Publicado en Alimentación Sana, Alimentos que curan, Curiosidades, Dietas Macrobióticas, Historia, Lectores & Colaboradores, Macrobiótica, Medicina, Otra Visión de la Macrobiotica, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Dieta Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, Salud y Vida, Te Bancha el Mayo 26, 2008 | 1 Comentario »
Sobre la historia del Te Bancha y sobre sus propiedades. La colaboración ha sido enviada por nuestro amigo Reynaldo de Santiago de Cuba, y fue tomada de internet de Silvana Ridner, Terapeuta Nutricional.
En su puiblicación hemos agregado algunas notas de Macrobiótica en Cuba con consideraciones para aquellos que hacen la Dieta Macrobiótica.
Gracias a este amigo que colabora con nuestro sitio. Le invitamos a enviarnos sus colaboraciones al correo macrobiotica.cuba@gmail.com
Cuba Fnas de la Macrobiótica
En el número anterior nos dedicamos al Té Verde, en este vamos a ver el Té Banchá y establecer las diferencias con el Té Negro convencional.
El Té Banchá proviene de la planta del té y es elaborado de acuerdo a la antiquísima tradición china y japonesa. Las hojas de este té permanecen durante 3 años en la planta. Al recolectarlas finalizado este período se produce una pérdida de la teína, conservando sólo el 0,5 %, lo cual no lo convierte en excitante como el té negro común.
El Té Banchá se seca al sol y no como los tés comerciales que son tostados en hornos; no contiene ni aditivos ni colorantes.
”Ban” significa 3 años.
”Chá” significa Té
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