Comentarios para Macrobiótica en Cuba http://macrobiotica.wordpress.com ¿Qué es la Macrobiótica? Además de una forma de alimentación sana que promueve la salud y prolonga la vida es una filosofía de vida que ayuda a convivir con la energia positiva en este mundo de hoy tan necesitado de amor y unidad entre todos los seres humanos. Sat, 05 Jul 2008 19:55:36 +0000 http://wordpress.org/?v=MU Comentario de Lourdes Serra - Cuba Fans de la Macrobiótica en Leche de Arroz - Colaboracion desde Andalucía Techy. Amal http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/23/leche-de-arroz-colaboracion-desde-andalucia-techy-amal/#comment-91 Lourdes Serra - Cuba Fans de la Macrobiótica Fri, 04 Jul 2008 11:51:24 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=112#comment-91 Amiga Techy: Muy buena tu receta y tu comentario sobre las leches. Aqui hay leche de soya, pero nosotros hacemos en ca la leche de arroz y la receta que nos dio el Dr. Ruben es muy buena. Pronto pongo tu receta en la página para que todos tengan acceso a ella. En cuanto a Granada como te dije en mi niñez mi abuelo nos entretenía con sus recuerdos y nostalgias y de vez en vez daba un pasillo de jota que para nosotros siempre era lago muy simpático pues el tenia ma de 70 años. à través de lo que nos contaba y nos mostraba nos trasmitía su nostalgia por Valencia, Granada y nos hacia soñar con moros y cristianos y bellas historias de amor. Ya de joven leí un libro que me gustó mucho que es de Lion Feuschwanger - Una Judia en Toledo que es una historia de amor entre una judia y un rey de España. Estuve en España y lamentablemente el tiempo no me alcanzó, solament pude ir a Toledo y naturalmente visitar algunos lugares de Madrid. Me quedé con las ganas de visitar Barcelona y ver ese bello Park de Guell de Guadí y todos esos bellos lugares e Valencia y Granada. Quizás algún dia pueda hacerlo, nada me cuesta soñar. Ahora sobre la macrobiotica seguiré poniendo trabajos en el sitio y me interesa mucho lo que me mandas así que no dejes de hacerlo. Un abrazo desde Cuba con toda nuestra energía, Lu - Cuba Fans de la Macrobiótica Amiga Techy:
Muy buena tu receta y tu comentario sobre las leches. Aqui hay leche de soya, pero nosotros hacemos en ca la leche de arroz y la receta que nos dio el Dr. Ruben es muy buena.
Pronto pongo tu receta en la página para que todos tengan acceso a ella.
En cuanto a Granada como te dije en mi niñez mi abuelo nos entretenía con sus recuerdos y nostalgias y de vez en vez daba un pasillo de jota que para nosotros siempre era lago muy simpático pues el tenia ma de 70 años.
à través de lo que nos contaba y nos mostraba nos trasmitía su nostalgia por Valencia, Granada y nos hacia soñar con moros y cristianos y bellas historias de amor.
Ya de joven leí un libro que me gustó mucho que es de Lion Feuschwanger - Una Judia en Toledo que es una historia de amor entre una judia y un rey de España.
Estuve en España y lamentablemente el tiempo no me alcanzó, solament pude ir a Toledo y naturalmente visitar algunos lugares de Madrid. Me quedé con las ganas de visitar Barcelona y ver ese bello Park de Guell de Guadí y todos esos bellos lugares e Valencia y Granada. Quizás algún dia pueda hacerlo, nada me cuesta soñar.
Ahora sobre la macrobiotica seguiré poniendo trabajos en el sitio y me interesa mucho lo que me mandas así que no dejes de hacerlo.
Un abrazo desde Cuba con toda nuestra energía,

Lu - Cuba Fans de la Macrobiótica

]]> Comentario de techy.amal en Leche de Arroz - Colaboracion desde Andalucía Techy. Amal http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/23/leche-de-arroz-colaboracion-desde-andalucia-techy-amal/#comment-90 techy.amal Thu, 03 Jul 2008 20:18:13 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=112#comment-90 Hola Lourdes, quería contestar a tus palabras sobre Andalucía. Gracias, por ellas. Realmente es un lugar muy bello, Granada mi ciudad preferida, es toda magia, te envuelve... llena de aromas, sus Casas Carmenes, con sus naranjos, cipreses y el olor tan sutil de los jazmínes en verano, una maravilla. Me encantaría enviarte por éste medio alguna imagen de la Alhambra de Granada. Saludos afectuosos. Techy.Amal y AHORA UNA RECETA MACROBIOTICA CREMA FRIA DE VERDURAS CON ALMENDRAS INGREDIENTES: 2 cebollas cortadas finas, ½ coliflor cortada pequeña 2 c.s. de aceite de oliva sal marina, laurel, 2 zanahorias cortadas a rodajas ½ taza de guisantes verdes ½ taza de maíz 3-4 c.s. de polvo de almendra pimienta negra al gusto, perejil 1-2 c.s. de miso blanco Preparación: 1. Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina durante 10 minutos, sin tapa y a fuego medio/ bajo. 2. Añadir la coliflor, agua que cubra la mitad del volumen de las verduras y el laurel. Tapar y cocer a fuego medio durante 15 minutos. Retirar el laurel y hacer puré. 3. Colocar las zanahorias, los guisantes y el maíz en una cazuela pequeña, un fondo de agua y una pizca de sal marina. Tapar y cocer durante 7-8 minutos. Escurrir y añadir a la crema de coliflor, junto con el polvo de almendras. 4. Rectificar de agua, según la consistencia deseada y de gusto con pimienta negra y miso blanco. Dejar enfriar y servir con perejil. Buen provecho Hola Lourdes, quería contestar a tus palabras sobre Andalucía.
Gracias, por ellas.

Realmente es un lugar muy bello, Granada mi ciudad preferida, es toda magia, te envuelve… llena de aromas, sus Casas Carmenes, con sus naranjos, cipreses y el olor tan sutil de los jazmínes en verano, una maravilla.

Me encantaría enviarte por éste medio alguna imagen de la Alhambra de Granada.

Saludos afectuosos.

Techy.Amal

y AHORA UNA RECETA MACROBIOTICA

CREMA FRIA DE VERDURAS CON ALMENDRAS

INGREDIENTES:
2 cebollas cortadas finas,
½ coliflor cortada pequeña
2 c.s. de aceite de oliva
sal marina, laurel,
2 zanahorias cortadas a rodajas
½ taza de guisantes verdes
½ taza de maíz
3-4 c.s. de polvo de almendra
pimienta negra al gusto,
perejil
1-2 c.s. de miso blanco

Preparación:

1. Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina durante 10 minutos, sin tapa y a fuego medio/ bajo.

2. Añadir la coliflor, agua que cubra la mitad del volumen de las verduras y el laurel. Tapar y cocer a fuego medio durante 15 minutos. Retirar el laurel y hacer puré.

3. Colocar las zanahorias, los guisantes y el maíz en una cazuela pequeña, un fondo de agua y una pizca de sal marina. Tapar y cocer durante 7-8 minutos. Escurrir y añadir a la crema de coliflor, junto con el polvo de almendras.

4. Rectificar de agua, según la consistencia deseada y de gusto con pimienta negra y miso blanco.
Dejar enfriar y servir con perejil.

Buen provecho

]]> Comentario de techy.amal en Leche de Arroz - Colaboracion desde Andalucía Techy. Amal http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/23/leche-de-arroz-colaboracion-desde-andalucia-techy-amal/#comment-89 techy.amal Thu, 03 Jul 2008 19:54:15 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=112#comment-89 Muy interesante la documentación, gracias por ella. En España se vende cada vez mas la leches vegetales, concretamente las de arroz y avena, que están desbancando a la leche de soja, sobre todo en la población que cuida su salud y sabe de las contraindicaciones de ella. Las leches vegetales que se encuentran en el mercado, la gran mayoría son con sello ecológico, hay mucho surtido pero de calidad hay pocas, según mi criterio las mejores son las fabricadas en Alemania y alguna en Francia, los precios de las de mejor calidad rodan los 2,35 euros el litro de venta al público. Saludos desde España. Techy-Amal nutricionista ortomolecular - consultora macrobiótica Muy interesante la documentación, gracias por ella.

En España se vende cada vez mas la leches vegetales, concretamente las de arroz y avena, que están desbancando a la leche de soja, sobre todo en la población que cuida su salud y sabe de las contraindicaciones de ella.

Las leches vegetales que se encuentran en el mercado, la gran mayoría son con sello ecológico, hay mucho surtido pero de calidad hay pocas, según mi criterio las mejores son las fabricadas en Alemania y alguna en Francia, los precios de las de mejor calidad rodan los 2,35 euros el litro de venta al público.

Saludos desde España.

Techy-Amal
nutricionista ortomolecular - consultora macrobiótica

]]> Comentario de jose guido en La Pirámide Macrobiótica - Otra visión desde un blog de jóvenes http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/02/la-piramide-macrobiotica-otra-vision-desde-un-blog-de-jovenes/#comment-88 jose guido Thu, 26 Jun 2008 22:11:41 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=65#comment-88 hola soy de argentina me gustaria conocer gente con el pricipio de la macrobiotica saludos hola soy de argentina me gustaria conocer gente con el pricipio de la macrobiotica saludos

]]> Comentario de Amalia Liranzo en Alimentos que dañan http://macrobiotica.wordpress.com/alimentos/#comment-87 Amalia Liranzo Thu, 26 Jun 2008 21:36:15 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/alimentos/#comment-87 He leido este articulo en mi continua busqueda a fin de solucionar mi problema de gastritis. Actualmente estoy afectada por la gastritis, debido a los efectos secundarios despues de tomar medicamentos muy fuertes en contra de salmonelosis..actualmente se me dificulta la ingestion de alimentos, me dan acidez, dolores abdominales y/o diarrea. Que dieta pudiera yo llevar? He leido este articulo en mi continua busqueda a fin de solucionar mi problema de gastritis.

Actualmente estoy afectada por la gastritis, debido a los efectos secundarios despues de tomar medicamentos muy fuertes en contra de salmonelosis..actualmente se me dificulta la ingestion de alimentos, me dan acidez, dolores abdominales y/o diarrea.
Que dieta pudiera yo llevar?

]]> Comentario de Amalia Liranzo en Alimentos que dañan http://macrobiotica.wordpress.com/alimentos/#comment-86 Amalia Liranzo Thu, 26 Jun 2008 21:32:34 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/alimentos/#comment-86 He leido este articulo en mi continua busqueda a fin de solucionar mi problema de gastritis. Actualmente estoy afectada por la gastritis, debido a los efectos secundarios despues de tomar medicamentos muy fuertes en contra de salmonelosis..actualmente se me dificulta la ingestion de alimentos, me dan acidez. dolores abdominales y/o diarrea. Que dieta pudiera yo llevar? He leido este articulo en mi continua busqueda a fin de solucionar mi problema de gastritis.

Actualmente estoy afectada por la gastritis, debido a los efectos secundarios despues de tomar medicamentos muy fuertes en contra de salmonelosis..actualmente se me dificulta la ingestion de alimentos, me dan acidez. dolores abdominales y/o diarrea.
Que dieta pudiera yo llevar?

]]> Comentario de jose gomez dominguez en Reynaldo García Blanco - Escritor Cubano http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/16/reynaldo-garcia-blanco-escritor-cubano/#comment-85 jose gomez dominguez Tue, 24 Jun 2008 13:11:08 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=99#comment-85 Reinaldito , te escribe jose el veterinario que trabajaba en la delegacion del minaz de sancti spiritus , estoy en Venezuela y lei este articulo en la pagina internacional de Escambray, te felicito , que buen curriculum y que se siga incrementando con tus obras.. saludos jose Reinaldito , te escribe jose el veterinario que trabajaba en la delegacion del minaz de sancti spiritus , estoy en Venezuela y lei este articulo en la pagina internacional de Escambray, te felicito , que buen curriculum y que se siga incrementando con tus obras..

saludos jose

]]> Comentario de Cuba Fans de macrobiotica en Miso - Un condimento usado en la Dieta Macrobiótica http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/01/miso-un-condimento-usado-en-la-dieta-macrobiotica/#comment-84 Cuba Fans de macrobiotica Wed, 11 Jun 2008 12:02:41 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/01/miso-un-condimento-usado-en-la-dieta-macrobiotica/#comment-84 Hola Antonio: Que bueno que encuentras útil nuestro sitio. Te diré que esta semana estuve enferma con fiebre, y uno de los alimentos que utilicé para mejorarme fue el Miso. Nos gustaría nos enviara sus testimonio sobre el uso de la macrobiótica y lo publicaríamos en la web, así como se utiliza la macrobiótica en su país. Un abrazo con toda nuestra energía positiva, Lourdes Serra Cuba Fans de la Macrobiótica Hola Antonio:
Que bueno que encuentras útil nuestro sitio. Te diré que esta semana estuve enferma con fiebre, y uno de los alimentos que utilicé para mejorarme fue el Miso.
Nos gustaría nos enviara sus testimonio sobre el uso de la macrobiótica y lo publicaríamos en la web, así como se utiliza la macrobiótica en su país.

Un abrazo con toda nuestra energía positiva,

Lourdes Serra
Cuba Fans de la Macrobiótica

]]> Comentario de Antonio en Miso - Un condimento usado en la Dieta Macrobiótica http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/01/miso-un-condimento-usado-en-la-dieta-macrobiotica/#comment-83 Antonio Mon, 09 Jun 2008 19:51:38 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/2008/05/01/miso-un-condimento-usado-en-la-dieta-macrobiotica/#comment-83 Felicidades por sus recetas espero que sigan publicando mas recetas de miso y en general de macrobiotica gracias y saludos. Felicidades por sus recetas espero que sigan publicando mas recetas de miso y en general de macrobiotica gracias y saludos.

]]> Comentario de Debora Ramirez en Interesante investigación sobre Arroz Integral en Cuba - Colaboración Dr. Rubén Alfonso http://macrobiotica.wordpress.com/2008/06/08/interesante-investigacion-sobre-arroz-integral-en-cuba-colaboracion-dr-ruben-alfonso/#comment-82 Debora Ramirez Mon, 09 Jun 2008 11:13:46 +0000 http://macrobiotica.wordpress.com/?p=121#comment-82 Soy practicante de la macrobiótica y me ha gustado mucho la explicación científica que ha dado el Dr. Alfonso sobre la preparación de la leche de arroz. Eso es un alimento muy importante para nosotros, sobre todo porque estamos habituados a consumir leche por la mañana. Me gustaría si es posible que el Dr. de una explicación sobre conservación de ese alimento, posible forma de saborizarlo y otras formas de empleo que seguramente nos daría la posibilidad de poder ingerir el arroz de otras formas y que no se nos convierta el desayuno en la monotonía de arroz con gomasio, es decir ajonjolí. Espero su respuesta, Debora Soy practicante de la macrobiótica y me ha gustado mucho la explicación científica que ha dado el Dr. Alfonso sobre la preparación de la leche de arroz.

Eso es un alimento muy importante para nosotros, sobre todo porque estamos habituados a consumir leche por la mañana. Me gustaría si es posible que el Dr. de una explicación sobre conservación de ese alimento, posible forma de saborizarlo y otras formas de empleo que seguramente nos daría la posibilidad de poder ingerir el arroz de otras formas y que no se nos convierta el desayuno en la monotonía de arroz con gomasio, es decir ajonjolí.

Espero su respuesta,

Debora

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