Publicado en Alimentos contra Combustible - Foro, Alimentos que dañan, Alimentos vs Combustibles, Cuba Digital, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos contra Combustible - Foro, Alimentos vs Combustibles, Cuba, Cumbre FAO, FAO, José Machado Ventura, Periodismo Digital Cubano, Vicepresidente cubano el Junio 6, 2008 | Sin Comentarios »
Cuba es uno de los países que lucha por la Humanidad y por eliminar el flajelo del Hambre en el Mundo. Por la importancia de sus palbras en la Cumbre de la FAO, donde se discutieron los problemas alimentarios a los que nos enfrentamos, el Hambre, y la especulación con los alimentos, así cómo la idea descabellada de convertir Alimentos en Combustible cuando hay tantas personas en el mundo que no tienen un bocado que comer ellos y sus hijos.
La crisis alimentaria mundial no es un fenómeno circunstancial. La gravedad de sus recientes manifestaciones, en un mundo que produce suficientes alimentos para todos, es un claro reflejo de su naturaleza sistémica y estructural.
El hambre y la desnutrición son consecuencias de un orden económico internacional que sostiene y profundiza la pobreza, la desigualdad y la injusticia.
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En aras de ofrecer a todos una vía para el autoconocimiento y mantenimiento del equilibrio físico, mental y espiritual, se celebra la Jornada de Medicina Tradicional, Bioenergética y Natural, del 26 al 31 de mayo, en el Hospital Infantil Sur, de la provincia de Santiago de Cuba. “No concibo propósito más alto que el de enseñar cómo tomar de la Naturaleza la serenidad, justicia, consuelo y fe, y cómo sacar de nosotros la capacidad que tenemos de reconocer y de confiar en la armonía de nuestra Naturaleza y en esa constante relación entre ella y el hombre, cuyo conocimiento da a la vida un nuevo sabor y priva a la tristeza de buena parte de su veneno y su amargura”. Teniendo como principio la anterior frase de José Martí, se realiza este evento que presenta el quehacer teórico práctico de todo un año de labor dedicada a preservar la salud con el empleo de las modalidades de Medicina Tradicional, Bioenergética y Natural Oriental.
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Publicado en Alimentación Sana, Alimentos que curan, Curiosidades, Dietas Macrobióticas, Historia, Lectores & Colaboradores, Macrobiótica, Medicina, Otra Visión de la Macrobiotica, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Dieta Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, Salud y Vida, Te Bancha el Mayo 26, 2008 | 1 Comentario »
Sobre la historia del Te Bancha y sobre sus propiedades. La colaboración ha sido enviada por nuestro amigo Reynaldo de Santiago de Cuba, y fue tomada de internet de Silvana Ridner, Terapeuta Nutricional.
En su puiblicación hemos agregado algunas notas de Macrobiótica en Cuba con consideraciones para aquellos que hacen la Dieta Macrobiótica.
Gracias a este amigo que colabora con nuestro sitio. Le invitamos a enviarnos sus colaboraciones al correo macrobiotica.cuba@gmail.com
Cuba Fnas de la Macrobiótica
En el número anterior nos dedicamos al Té Verde, en este vamos a ver el Té Banchá y establecer las diferencias con el Té Negro convencional.
El Té Banchá proviene de la planta del té y es elaborado de acuerdo a la antiquísima tradición china y japonesa. Las hojas de este té permanecen durante 3 años en la planta. Al recolectarlas finalizado este período se produce una pérdida de la teína, conservando sólo el 0,5 %, lo cual no lo convierte en excitante como el té negro común.
El Té Banchá se seca al sol y no como los tés comerciales que son tostados en hornos; no contiene ni aditivos ni colorantes.
”Ban” significa 3 años.
”Chá” significa Té
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Mas colaboraciones de los amigos. Ahora son amigos de la Macrobiótica desde Andalucía. Ohh que bello lugar. Cuando era pequeña mi abuelo nos contaba historias de allá y bailaba y cantaba muy bien pues ese abuelo que me crió era valenciano. Nos contaba de los moros y nos enseñaba los libros de los Palacios tan bellos allá y yo soñaba con aquellos cuentos que me parecían de hadas. Aqui hay un parque donde hay una reproducción de la Alahambra con su espejo de agua y sus leones.
Uno de los libros que mas me gusta es Una Judia en Toledo de Louis Feuchwanger, Si tienen alguno recomiéndenmelo como alimento para el alma.
Refranes desde Andalucía…
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Diabetes, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Obesidad, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos que curan, Macrobítica, Medicina, Principios Macrobiótica, Salud, Salud y Vida el Mayo 17, 2008 | Sin Comentarios »
Macrobiótica significa “Vida larga” y es una filosofía orientada al respeto y cuidado de la naturaleza y al amor de la humanidad. Se basa en el equilibrio continuo y necesario de lo Yin y lo Yang y de las Cinco Transformaciones, que son las teorías fundamentales de la Medicina Tradicional China. Actúa siguiendo las leyes naturales del Orden del Universo y aborda al ser humano integralmente.
La Macrobiótica considera a la alimentación en su sentido más integral, desde que se siembra la semilla hasta que se utiliza por las células; hace un análisis continuo de las interacciones que tienen lugar entre el medio interno y el externo. En esta filosofía la Agricultura, con sus métodos de cultivo y cosecha, tiene la máxima responsabilidad en la salud de las poblaciones, seguido por la Industria Alimentaria.
Debe tenerse presente que la dieta no es algo que se puede medir matemáticamente, aislando sus elementos. Hasta el momento se han identificado alrededor de 60 nutrientes de los alimentos, pero cada vez están encontrándose nuevas sustancias cuyo efecto era desconocido. Por eso, debemos comer lo que la naturaleza nos brinda, cuanto más frescos e íntegros los alimentos mejor y no pretender satisfacer nuestras necesidades con elementos aislados o añadidos de forma química en cantidades y proporciones que realmente nadie sabe aún si son las correctas. La realidad es que nos hemos apartado tanto de la naturaleza que hemos perdido nuestra intuición y sentido común.
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Diabetes, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, etiquetado Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Dieta Macrobiótica, Dieta Macrobiótica MaPi, Macrobiótica, Mario Pianesi, Medicina, Punto Macrobiótico el Mayo 17, 2008 | 1 Comentario »
Con esta breve biografía de Mario Pianesi se desea mostrar el aval científico de la Dieta Macorbiótica MaPi y como organizaciones reconocidas como la FAO, UNESCO y otras reconocen la labor de esta persona que creció con una educación altruista que reconocía las tradiciones alimentarias (Dieta Mediterránea) y es autodidacta, artesano-escultor de la madera pero ha sabido con su obra darle la oportunidad a los habitantes del mundo de poder disfrutar de una vida más sana a través de una alimentacíón que ayuda a paliar efectos de enfermedades tan graves como el cancer, las cardiopatias, la Insuficiencia renal crónica, la diabetes, y otras que asotan al mundo.
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Publicado en Alimentación Sana, Diabetes, Endocrinología, Medicina, Obesidad, etiquetado Alimentación Sana, Diabetes, Endocrinología, Hospital Salvador Allende - Habana, Medicina el Mayo 2, 2008 | 2 Comentarios »
Cuide su salud. El asesino asecha
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Publicado en Alimentación Sana, Conceptos Macrobiotica, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos que curan, Arroz Integral, Dieta Macrobiótica, Macrobiótica, Recetas Macrobioticas el Mayo 2, 2008 | 6 Comentarios »
Mediante la pirámide se puede conocer los alimentos que se deben consumir en la dieta macrobiótica para mantener la salud y la vida.
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Publicado en Alimentación Sana, Alimentos que curan, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos que curan, Italia, Macrobiótica, Recetas Macrobioticas, Testimonios el Mayo 1, 2008 | Sin Comentarios »
Se expone una experiencia de la Macrobiótica en Italia
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Publicado en Alimentación Sana, Dietas Macrobióticas, Macrobiótica, Medicina, Recetas Macrobioticas, etiquetado Alimentación Sana, Alimentos que curan, Condimentos, Dieta Macrobiótica, Macrobiótica, Metales pesados, Recetas Macrobioticas el Mayo 1, 2008 | 2 Comentarios »
La traducción literal de la palabra miso es: mi (sabor) y so (fuente). Un miso de buena calidad contiene vida enzimática que nos ayuda a regenerar nuestra flora intestinal y facilita la digestión. Es un alimento nutritivo, rico en carbohidratos, aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas. Algunos de los beneficios más importantes son: Crea un buen nivel de energía y vitalidad, Mantiene una temperatura corporal estable en estaciones frías, Regenera y conserva la flora intestinal y Nutre la piel y el cabello.
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Cuba Fans de macrobiotica
