De acuerdo a la edad, sexo, actividad física, estado fisiológico y estado de salud se limita el consumo de algunos alimentos o se añaden a las dietas.
De esta forma se han diseñado cinco tipos de dietas que se describen a continuación:
Dieta I
Crema de arroz integral
Té bancha
Esta dieta es restrictiva, hipocalórica y monótona y está [...]
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Publicado en Alimentación Sana, Curiosidades, Diabetes, Endocrinología, Medicina, Obesidad, etiquetado Dieta, Endocrinología, Obesidad, Bajar de Peso el Abril 23, 2008 | No hay comentarios »
Para muchas personas en el Mundo la Obesidad es una epidemia que cuesta mucho trabajo controlar. Hay quien hace la Dieta del Agua, a Dieta por control de calorías, y naturalmente la Dieta Macrobiótica, pero lo más importante para el obeso es estar consciente de su enfermedad y que para combatirla hay que controlar lo que se come, cómo se hace y porque no el transcurrir del día de una persona obesa incluye también la actividad física que se despliega en la vida cotidiana.
Recuerde Dieta pero también actividad física controlada
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Por Instituto Finlay
Comparación nutricional entre la dieta macrobiótica, la dieta moderna promedio y las metas dietéticas recomendadas
Contribución al total de la energía
Dieta macrobiótica
Dieta
moderna
Metas nutricionales
Proteínas (%)
12
14
12
Grasas (%)
15
40
30
Carbohidratos
complejos (%)
73
22
48
Azúcar (%)
0
24
0-10
Las metas nutricionales no excluyen los alimentos procesados que contienen conservantes y aditivos químicos. Todavía es muy alta en grasas [...]
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Publicado en Alimentación Sana, Medicina, etiquetado Adultos, Alimentación Sana, Diabetes Mellitus Tipo II, Dieta, Dra. Carmen Porrata, Macrobiótica, Mario Pianesi, Medicina el Abril 4, 2008 | 1 Comentario »
Investigación realizada por el Instituto Finlay de La Habana, Cuba sobre Macrobiótica en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo II por colectivo de autores dirigidos por la Dra. Carmen Porrata.
Se realizó un ensayo clínico, durante 6 meses, en 25 adultos con diabetes mellitus tipo 2, tratados con antihiperglicemiantes, para estudiar el efecto terapéutico de la dieta macrobiótica vegetariana Ma-Pi 2. Se evaluaron datos de encuesta dietética, evolución clínica, estado nutricional, indicadores bioquímicos de rutina y del metabolismo glucídico y lipídico, consumo de medicamentos y eventos adversos. La dieta tuvo presencia mayoritaria de cereales integrales, verduras y hortalizas, leguminosas y té verde; fue suficiente en energía, baja en grasa y adecuada en proteínas; elevada en carbohidratos complejos, fibra dietética, ß caroteno, manganeso y magnesio. Al final del estudio la glicemia disminuyó en 53 %, hemoglobina glucosilada 32 %, colesterol 21 %, triglicéridos 43 % y la relación colesterol-LDL/colesterol-HDL 61 %. El peso corporal y las circunferencias de cintura y cadera disminuyeron significativamente. Se normalizaron los valores de hemoglobina, creatinina, ácido úrico, urea, transaminasa glutámico pirúvica, frecuencia cardíaca y tensión arterial. Los niveles séricos de vitaminas A, E, C, B1, B12 y folatos resultaron adecuados. Del total de los pacientes, 88 % suprimió totalmente el tratamiento antihiperglicemiante. No se registraron eventos adversos. Mejoraron de manera notable los síntomas asociados, el bienestar y la calidad de vida. Se concluyó que la dieta Ma-Pi 2 resultó una alternativa terapéutica muy apropiada en los 25 pacientes con diabetes mellitus tipo 2 evaluados.
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Cuba Fans de macrobiotica
